Trong thịt quả Mơ và hột Mơ có chứa nhiều loại Vitamin đặc biệt là Vitamin A và Vitamin C, các loại Acid Citric và muối khoáng có tác dụng cân bằng sự thẩm thấu giữa các tế bào và máu, kích thích ăn ngon miệng và tiêu hoá. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh quả Mơ là vị thuốc có tác dụng tốt cho sức khoẻ con người.
Tại Nhật Bản các sản phẩm được chế biến từ quả Mơ thuộc loại thực phẩm đắt giá. Từ đầu thế kỷ 19, người Nhật đã nghiên cứu chế biến rượu Mơ và rượu Mơ đã trở thành loại đồ uống bổ dưỡng được người Nhật sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn.
>> Xem thêm: Giữ gìn tuổi Thanh Xuân của phái đẹp
Rượu mơ Nhật Bản cũng trở nên nổi tiếng khi xuất khẩu sang các nước khác. Tại Việt Nam rượu mơ Choya nhật bản là thương hiệu được các chị em phụ nữ rất thích.
Từ những thời xa xưa cho đến ngày nay, rượu mơ Choya đã là một đồ uống quen thuộc được biết đến và yêu thích ở những gia đình Nhật vì cảm giác thư giãn do nó mang lại đồng thời với việc tăng cường sức khỏe. Vị ngọt thơm mềm mại và độ acid cân bằng của rượu mơ Choya khiến cho nó trở thành một trong số những đồ uống thú vị nhất thế giới.
Lý do tại sao nó tốt cho sức khỏe của chúng ta là, thứ nhất, thành phần chính của acid hữu cơ được tạo thành trong rượu mơ Choya là acid citric, chất này làm giảm sự mệt mỏi và giúp cơ thể lấy lại sức sống và năng lượng – chính là tác dụng “thư giãn” của thứ rượu này.
Thứ hai, uống chỉ một chút để kích thích dịch vị vào đầu bữa sẽ kích thích dạ dày tiết dịch vị, dẫn đến cảm giác ngon miệng.
Thứ ba và cũng là cuối cùng, rượu mơ Choya có tác dụng thanh trùng và tác động đến quá trình tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và làm giảm bệnh tiêu chảy. Rượu mơ Choya không chỉ là thứ đồ uống xoa dịu tinh thần và cơ thể mệt mỏi mà còn là một loại thuốc rất hiệu nghiệm.
Rượu mơ choya nồng độ nhẹ (14 độ), thơm mùi mơ, thích hợp dùng cho phụ nữ.